AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA
AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA
Descrizione dell'attività:
La migliore liquirizia del mondo, secondo l'autorevole voce dell'Enciclopedia Britannica nasce in Calabria. Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava i rami sotterranei di una pianta che tuttora cresce in abbondanza nei suoi latifondi: la liquirizia, dal nome scientifico "Glycyrrhiza Glabra" cioè radice dolce. Nel 1731, per valorizzare l'impiego di questo prodotto tipico della costa ionica, gli Amarelli fondarono un impianto proto-industriale, detto "concio", per l'estrazione del succo dalle radici di questa benefica pianta. Nascono così le liquirizie, gioia dei bambini e degli adulti che amano i piaceri di una vita sana e naturale. Per raccontare questa storia la famiglia ha aperto, nell'antico palazzo sede dell'azienda, il Museo della Liquirizia "Giorgio Amarelli".
AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA
Contatto:
internet:
amarelli-fabbrica-di-liquirizia.commercioinitalia.it
Sede dell'azienda:
AMARELLI FABBRICA DI LIQUIRIZIA
s.s. 106 (ctr. Amarelli)
Rossano
870 67
internet:
www.amarelli.it
La impresa visualizzata in sezioni:
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